Resep Makanan simple dan enak :D
BOLA - BOLA UDANG

Bahan yang digunakan :
- 150 gram tepung terigu
-80 gram tepung kanji atau tepung tapioka
- 350 gram udang segar
- 2 buah telur ayam
- sebatang daun bawang
-2 buah bawang putih
-5 buah bawang merah
- lada secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- air es secukupnya

Cara Membuat :
bersihkan udang dengan air mengalir kemudian potong  dadu. setelah itu campurkan udang dengan tepung terigu dan tepung tapioka masukkan gula, garam, lada daun bawang, telur ayam kedalam campuran bahan tersebut. haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan dan adukrata kedalam bahan yang sudah di campurkan sebelumnya, masukkapula air es agar bahan tersebut menjadi emulsi :)
siap kan wadah untuk menggoreng dengan api sedang, kemudian bentuk bola - bola dengan 2 buah sendok. tunggu 5 menit anggat dan tiriskan :) selamat mencoba :)